菜刀vs椰子

ruruking · 發表於 2012-8-5 18:34:02

最近都在看關於寄居蟹的文,看到寄居蟹對於椰子肉接受度很高.
今天就出門去買椰子(路邊賣椰子水的那種),老闆說你要送你,不過沒有幫你切(上面原本就已經開了一個小洞)就挑了一顆回家.
載停車場的時候我老公說我把他弄破了哦,接下來就把椰子往地上丟,彈起來彈好高,好可怕.丟了2次椰子完全沒有被破壞的跡象,決定回家用刀砍.
悲劇就此發生.......
椰子

菜刀

菜刀他壞了,椰子好好的.我明天還要煮飯......

以後還是花錢給別人剖好了.
今天才知道椰子肉也是有硬度的,挖不動.好不容易才從小洞洞那裡挖了一點點出來.....
晚上給我的小蟹蟹吃看看.

tonycoenobita · 發表於 2012-8-5 21:49:42

不過牠們很愛吃的.

到街市買的話, 有些會給你開的.

顯示全部樓層 · 發表於 2012-8-5 22:38:59

买那种像保龄球那样的椰子，先把里面的水喝完，然后地上一摔就开了，如果做屋子，拿锯子居就行了，挖中间的肉给她们吃，肉比较厚，青椰子主要是喝水的。

ruruking · 發表於 2012-8-5 23:00:02

嗯嗯，了解。之後去找找小小的那種椰子（好像大賣場會有），或者讓人家幫忙開

謝謝

ppcw1975 · 發表於 2012-8-5 23:11:34

買煲湯用嘅椰子肉啦！

ruruking · 發表於 2012-8-5 23:44:56

哪裡有賣呢？

Aiko.Cat · 發表於 2012-8-6 16:15:07

回復 6# ruruking

通常超市和藥房應該也有賣吧~~有時買一大包湯包有附上的

Aiko.Cat · 發表於 2012-8-6 16:17:54

回復 3# 游夜1998

請問可以怎樣做屋子~~??會不會有虫@@是否要用熱水澆一下?

FREDRIKA · 發表於 2012-8-6 22:04:04

{:6_182:}我弄椰子都是用锯子锯的~~刀砍的话好像也要用专门用来砍椰子的刀吧

ruruking · 發表於 2012-8-6 22:54:12

哦哦，了解了。昨天有給他們吃椰子肉了，真的很愛吃^_^

c聖 · 發表於 2012-8-9 02:05:16

我有很多類似經驗，提供給大家

1.路邊椰子攤販拿的免費未剝殼椰子：
便是ruruking所拿的，優點是免費，但是這種普通椰子的外殼纖維都還存在，很不好剖。就椰肉部分，椰肉香味不是很夠，而且越大顆者，椰肉越硬，且椰肉雖多，但冰凍保存後，下次再用便有點過硬，且處理完後還剩一大堆雜屑、垃圾要處理，試過一次後，便不再去拿這種免費椰肉。

2.市場賣的已剝殼香水椰子：
這種椰子只剩內殼，較好處理。而且椰肉香味充足，也有相當柔軟度，好挖取，挖取後放在冷凍庫內，下次再取用，幾次後就會消耗完畢，再買新鮮的。大力推薦這種椰子。

處理法：
不要用薄菜刀剁，刀片會斷掉亂飛，十分的危險。應該先用菜刀把尖端削掉，等露出一點小孔後把椰汁取出，然後將椰子放在地面，然後拿較粗的老虎鉗從上往下用力戳、敲、刺椰殼幾次，香水椰子便會裂開，然後用手剝開，通常會裂成3、4塊（其中一塊是底部），然後再拿鐵湯匙挖肉即可。

tony711 · 發表於 2012-8-11 20:22:59

你可以買南洋椰子
小小一顆
很好剝

ruruking · 發表於 2012-8-12 11:20:53

昨天有買到泰國的香水椰子，真的很簡單用^_^

tonycoenobita · 發表於 2012-8-13 23:08:25

香港的蟹友, 如果在超級市場買不到椰子, 街市的椰子又不替大家剝殼的話, 如果行過椰子大王(賣飲品的店子), 可以買到一塊塊己切開的椰子塊.

35元有一大包, 用過一次後可以放在冷凍庫內, 下次再用.

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[陸寄居蟹生活點滴/逃脫] 菜刀vs椰子