利用海水清理螺殼內殘餘螺肉

asyouwish

前陣子逛夜市點了幾顆螺肉來吃這螺殼當然不能浪費直接丟掉
之前清理螺殼是用埋在土裡的方式
缺點是會滋生超級多小飛蠅
雖然埋在土裡，但靠近還是有些許味道
另外要6～10個月螺肉才會被這些小蟲吃完，其實很沒效率

首先若技巧好，把螺肉挑出來或加水再甩出來還是最有效率的方式
但我還是抓不到要領……

因此這次想說換過方式來實驗看看
平常海水我都是在水族館買的
這些水是從水族館的海水缸取出，魚缸內有飼養海水魚及珊瑚，裡面應該是有些微生物
拿一個容器把螺殼泡在海水中，水要比螺殼高
請記得要在水中旋轉螺殼
旋轉方向請自行觀察，其中一邊會讓空氣跑出來
讓螺殼內部沒有空氣，殘餘螺肉都有接觸到海水
提供打氣幫浦，幫助海水中微生物分解螺肉

大約2天水質會變很糟，離3公尺即可聞到異味
此時可以換水並清洗螺殼，有些螺肉會因此被水沖出來
接下來繼續重複上述動作，讓螺殼繼續泡海水及提供空氣即可
之後我都是一週換一次海水，並清理螺殼
每次清理都會有些殘餘螺肉流出來

我總共放四殼螺殼
每顆的體型約比乒乓球再大一些
用海水處理約一個月，有兩顆已經沒有螺肉，鼻子湊到螺口聞也沒有異味
之後放在陽台曬乾一週，沒有果蠅、螞蟻鑽進去覓食
因此可以確定螺肉已處理完成
另外兩顆目前還可以聞到異味，所以還泡在海水處理中

Ps. 要注意海水鹽分濃度、因有打氣幫浦，海水蒸發速度會比較快，請記得補充淡水調和，避免海水中的微生物被鹹死，這樣變成醃螺肉。

以上供大家參考

c聖

感謝提供又一個不錯的方式。
清螺肉真的是令人頭痛的問題，常常甩到手腕都快發炎了，卡在裡面的螺肉就是甩不出來。
可以想像這種方式每次清海水都是非常的臭吧，但只要有效，就是好方法。

高雄人

直接放盆栽上
大約3個月可以完成

asyouwish

海水只有前幾次會比較臭，之後的還好
但至少不會有果蠅、蟑螂、或是一些奇怪的小蟲

我記得有一次殼直接放在陽台上，好像才1～2天螺殼及陽台牆壁就爬滿蛆（應該有上百隻），把家人嚇死⋯⋯
當然我也被挨罵了～XD

c聖

asyouwish 發表於 2020-4-6 16:55
海水只有前幾次會比較臭，之後的還好
但至少不會有果蠅、蟑螂、或是一些奇怪的小蟲

我也有相同遭遇

asyouwish

更新一下進度
另外兩顆螺約一個半月才將殘餘螺肉處理完畢
可惜目前沒有蟹願意背⋯⋯